Caseína e sua importância para o ganho de massa muscular
O QUE É CASEÍNA
Caseína também conhecida como Milk Protein, a proteína do leite. Isso por que representa aproximadamente 80% da proteína total do leite. Assim como o Whey Protein, para chegar no suplemento que conhecemos hoje como caseína, é necessário passar por alguns processos de filtragem e secagem, com esses processos conseguimos manter a alta concentração de proteínas com aminograma completo e baixo teor de carboidratos, gorduras e lactose. Perfeito, parece bom, mas para que serve a Caseína?
CASEÍNA PARA QUE SERVE
Um dos principais objetivos para o consumo de caseína é a hipertrofia, ou seja, ganho de massa muscular. É uma excelente opção para adicionar em sua dieta, diferente do Whey Protein que tem absorção rápida, a caseína é absorvida de forma gradativa em nosso organismo, ambos suplementos contém alta concentração de aminoácidos, que podem impedir o catabolismo muscular e também ajudar na formação muscular.
A principal diferença desses dois suplementos é o tempo de absorção, não quer dizer que um seja melhor que outro, vai depender do horário de consumo. Mas quais os principais benefícios da caseína?
CASEÍNA BENEFÍCIOS
Os benefícios que a caseína pode oferecer são muitos! Como já comentamos 80% da proteína que contém no leite bovino é caseína, e muitas pessoas acham que se apenas ingerir o leite, terá os mesmos benefícios do suplemento.
E infelizmente isso não é verdade, a absorção do leite ocorre de maneira muito mais rápida em nosso organismo pois contém soro do leite, lactose e carboidratos. Já a caseína em pó, aproveitamos todos os seus benefícios e absorção gradual, pois não contém soro do leite, tem baixo teor de lactose, gorduras e carboidratos.
Se você como atleta ou como amante de uma boa hipertrofia deseja ter resultados ainda mais satisfatórios, é muito importante ter um acompanhamento profissional. Quando você ingere a quantidade adequada de caseína para suas necessidades físicas, os resultados são muito melhores.
Para facilitar, vamos listar os principais benefícios da caseína para o seu organismo.
BAIXO TEOR DE GORDURAS E LACTOSE
PROMOVE A SENSAÇÃO DE SACIEDADE
EVITA O CATABOLISMO DURANTE O SONO
CASEÍNA COMO TOMAR? QUAL O MELHOR HORÁRIO?
Agora que sabemos que a caseína é uma proteína de liberação gradual, ou seja, de lenta absorção.
O ideal é ingerir caseína antes de dormir ou em jejum prolongado. Desta forma, o suplemento fornecerá aos poucos aminoácidos para ajudar na recuperação muscular (alguns hormônios importantes são produzidos durante o sono) é importante evitar a ocorrência de catabolismo (degeneração da massa muscular) para o ganho de massa muscular. Outra dica é consumir no intervalo entre uma refeição e outra, para também não interromper o fornecimento de aminoácidos aos músculos.
Para o uso do suplemento caseína Espartanos, como recomendação geral, é indicado o uso de 40 gramas por dose. Podendo ser consumido antes de dormir, entre as refeições ou no pós-treino.
Você pode consumir com água gelada, adicionar o pó e amassar com alguma fruta ou alimentação.
CASEÍNA FAZ MAL PARA QUEM TEM ALERGIA OU INTOLERÂNCIA A LACTOSE
Sim, muitas pessoas possuem alergia da proteína do leite ou intolerância a lactose. Por isso sempre recomendamos consultar um médico ou nutricionista antes do consumo, existem particularidades para cada indivíduo e devem ser analisadas.
Digestão Lenta e Liberação Sustentada de Aminoácidos
Estudo: Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. (Tang et al., 2009 - Journal of Applied Physiology).
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19589961/
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Ingestão Antes de Dormir e Estímulo da Síntese Proteica Noturna
Estudo: Protein Ingestion Before Sleep Improves Postexercise Overnight Recovery. (Res et al., 2012 - Medicine & Science in Sports & Exercise).
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22330017/
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Hipertrofia e Ganho de Massa Magra em Longo Prazo
Estudo: Pre-Sleep Protein Ingestion Increases Muscle Mass and Strength Gains During Prolonged Resistance-Type Exercise Training in Young Men. (Snijders et al., 2015 - The Journal of Nutrition).
